Produits végan

Produits végan est une catégorie qui comprend des aliments dont la composition est exclusivement à base de plantes. Ces produits ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale, y compris les produits laitiers, la viande, les œufs, le poisson, la gélatine, ni le miel. Ils constituent donc un excellent choix pour les personnes dont l'alimentation est basée sur des aliments d'origine végétale. Comme l'indique le nom de la catégorie, ils sont parfaits pour les végétaliens et idéaux pour préparer des recettes végétaliennes.

Dans la catégorie des produits végan, vous trouverez :

Alternatives à la viande à base de plantes qui apporteront variété et polyvalence à votre alimentation. Vous pouvez servir le tofu, le tempeh, ou le seitan, avec un accompagnement de céréales, les ajouter à une sauce pour pâtes, ou utilisez-les pour créer de délicieux burgers végétaliens.
Légumes peuvent aider à augmenter votre apport en protéines. Vous pouvez les utiliser pour préparer des salades, des soupes ainsi que des burritos. Si vous souhaitez remplacer les légumes par autre chose, alors les pâtes aux légumes sont le choix idéal pour vous.
Céréales et pseudo-céréales sont la base d'une alimentation saine. Que vous choisissiez le sarrasin, le riz, ou le quinoa, vous pouvez les utiliser comme accompagnement, créer un soufflé délicieux, ou préparer des crêpes originales à base de céréales et de légumes.
Produits céréaliers comme le couscous , le bulgur , ou les pâtes seront très utiles dans de nombreuses recettes véganes. Vous pouvez préparer un délicieux wrap en utilisant une tortilla de blé, ou si vous avez envie de pizza, une base à pizza vous sauvera assurément.
Porridge, granola, ou céréales sont également excellents pour les petits déjeuners végétaliens. Ils sont délicieux avec du lait ou du yaourt végétal.
Fruits lyophilisés peuvent être dégustés sur les gâteaux végétaliens, les crêpes, les pancakes ou même le porridge.
Les noix peuvent enrichir votre alimentation quotidienne en graisses saines, protéines et fibres. Vous pouvez les utiliser pour préparer une délicieuse crème chocolat-noisette, des biscuits aux amandes végétaliens, ou simplement les ajouter à votre porridge ou les utiliser comme garniture sur un gâteau.
Les beurres de noix sont parfaits sur les crêpes, le granola, ou peuvent simplement être dégustés directement à la cuillère. Ils peuvent également être utilisés pour créer des recettes incroyables, comme ces biscuits aux cacahuètes sans cuisson.
Les graines peuvent être saupoudrées sur des salades ou des céréales, ou utilisées pour préparer des plats intéressants comme le pudding de chia ou des crackers aux graines croustillants.
Superaliments tels que chlorelle, spiruline, orge verte, ou matcha viendront compléter votre alimentation en nutriments essentiels. Pour exemple, la chlorelle est très précieuse pour sa teneur en vitamine B12, ce à quoi les végétaliens devraient prêter attention.
Collations véganes, comme les barres énergétiques, les barres protéinées, les flapjacks, ou les chips protéinées, sont parfaites pour les collations rapides ou les journées de travail chargées.
Poudres de protéines végétales, telles que le chanvre, le pois, la soja, ou le mélange multi-composants Vegan Blend, peuvent facilement augmenter l'apport en protéines dans un régime végétalien. Ils conviennent aux athlètes, ainsi qu'à tous ceux qui souhaitent assurer un apport suffisant en protéines.
Chocolat, que même les végétaliens peuvent apprécier. Par exemple, optez pour le chocolat noir à 90%, qui est également sans produits laitiers.
L'offre comprend également divers édulcorants, confitures, huiles, sauces, jus de fruits et autres aliments savoureux qui apporteront de la fraîcheur à votre alimentation végane.

Les aliments mentionnés précédemment sont idéaux pour préparer de délicieux repas végétaliens faits maison. Si vous êtes impatient(e) de les essayer et que vous cherchez de l'inspiration pour de nouvelles recettes, n'hésitez pas à consulter la sectionrecettes véganes sur notre blog.

Si vous êtes intéressé par ce à quoi les véganes doivent prêter attention dans leur alimentation, lisez notre article : Quels sont les nutriments dont les véganes manquent le plus souvent et comment les compenser ?