Mélanges de protéines

Mélanges de protéines C'est assez typique des poudres protéinées à base de plantes, car dans leur cas, il est préférable de combiner des sources de protéines végétales et céréalières. Le résultat est généralement un mélange de protéines avec un profil d'ingrédients plus favorable et un meilleur spectre d'acides aminés. Un exemple typique de mélange de protéines animales est FueSix. Un excellent exemple parmi les poudres protéinées à base de plantes est, par exemple, le BIO Vegan Protein.

À qui les mélanges de protéines conviennent-ils ?

Les athlètes d'endurance ou de force qui souhaitent reconstituer leurs réserves en protéines à digestion rapide et lente après un entraînement.
Toute personne qui souhaite optimiser son apport en protéines.
Les personnes qui cherchent à perdre du poids et qui ont besoin d'augmenter leur apport en protéines.

Les cuisiniers qui souhaitent augmenter la teneur en protéines de leurs plats.

Les personnes qui se remettent de blessures.

Toute personne qui souhaite apporter à son corps une protéine de haute qualité.

Quelle est la quantité optimale de protéines par portion pour les mélanges de protéines ?

En ce qui concerne les poudres de protéines, la dose habituelle recommandée se situe entre 0,25 et 0,3 g de protéine par kg de poids corporel. Cependant, si vous n'avez pas envie de sortir votre calculatrice à chaque fois, il n'y a aucun inconvénient à prendre entre 20 et 40 g du mélange de protéines. Cela correspond à peu près à une tasse doseuse de 30 g remplie. La limite supérieure de 40 g d'apport en protéines sera particulièrement appréciée par les athlètes qui ont effectué un entraînement de musculation complet, ce qui entraîne une demande accrue en protéines. Si vous optez pour une protéine végétale multicomposante, il est conseillé d'augmenter votre apport d'environ 25 % par rapport à une poudre de protéines d'origine animale. Cela est dû au fait que les sources de protéines végétales contiennent généralement des quantités plus faibles de leucine et d'acides aminés essentiels (EAA). Pour améliorer davantage la digestibilité des poudres protéiques à base de plantes, vous pouvez utiliser des probiotiques.

Comment utiliser les mélanges de protéines ?

Une façon classique d'utiliser les poudres protéiques est de les mélanger avec de l'eau ou du lait pour créer une boisson savoureuse à consommer après l'entraînement ou à tout moment de la journée.
Ils sont également délicieux dans les flocons d'avoine ou d'autres bouillies, qui bénéficieront de leur saveur et d'une portion de protéines essentielles.
Vous pouvez également les ajouter à la pâte et créer des desserts riches en protéines.
Les versions sans saveur sont alors un choix parfait pour préparer des plats salés, comme une pizza protéinée.
Elles peuvent également être ajoutées aux smoothies ou au café. Ainsi, vous pouvez facilement enrichir ces boissons en protéines, dont vous avez tant besoin.

Vous souhaitez en savoir plus sur les protéines et comment choisir celle qui vous convient ? Alors, consultez notre article : Comment choisir la bonne protéine pour perdre du poids ou développer ses muscles ?